Doktor Joanna Jutkiewicz – Sypniewska posiada specjalizację z Chirurgii Dziecięcej oraz Chirurgii Plastycznej.
Ukończyła z wyróżnieniem Pomorską Akademię Medyczną w Szczecinie.
W 2002 roku obroniła doktorat na temat oparzeń na Uniwersytecie Jagiellońskim.
Od lat pracuje na oddziałach chirurgii dziecięcej szpitali nieuniwersyteckich. Charakter pracy w tych jednostkach – ostre dyżury, wieloraki zakres przypadków chirurgicznych – sprawiły, że ma doświadczenie zawodowe poparte wiedzą teoretyczną ugruntowaną poprzez częste uczestnictwo w polskich i międzynarodowych szkoleniach i zjazdach.